История двух мальчиков-сирот, Икуо Рюдзаки и Тацуи Данно, разворачивается с момента жестокого убийства их школьной учительницы Юко, которая заботилась о них как о родной сестре. Дети становятся единственными свидетелями преступления, но их показания не принимают всерьез: полицейский, у которого на руке золотые часы, берется «закрыть» дело, и убийца остаётся на свободе.
Закрытая школа «Судзуран» славится своей многовековой традицией: за всю историю заведения ни один ученик, даже самый дерзкий и сильный, не сумел забраться на самую верхнюю ступень иерархии, чтобы получить право управлять всеми остальными. Для многих это стало неоспоримым правилом, пока в стенах учебного заведения не появился новичок Гэндзи, который решил бросить вызов устоявшемуся порядку.
Герар Депардье в роли французского полицейного Юбера Фиорентини, который по долгу службы привык решать проблемы кулаками, а за едой всегда добавляет в блюдо щепотку васаби — отсюда и название картины. Режиссёр Жерар Кравчик создал смесь боевика, комедии и криминального детектива, где действие разворачивается сразу в двух культурных пространствах: Париже и Токио.