Дебют режиссёра Цуи Харка в американском кинематографе, который до этого снискал славу в Гонконге благодаря хореографически выверенным боевикам с элементами боевых искусств. В «Трудной мишени» он перенёс свою фирменную визуальную манеру в производственную систему Голливуда, сняв историю, сочетающую жёсткий экшен, криминальный детектив и напряжённый триллерный антураж.
Джефф и Джейн, опытные супруги-тайные агенты, наконец-то вырвались на заслуженный отпуск в связи с рождением дочери. Выбрав для отдыха колоритный Новый Орлеан, они надеялись на тишину и спокойствие. Однако их план рушится в первые же минуты: Джефф, гуляя с младенцем, демонстрирует недюжинные боевые навыки, отбиваясь от двух грабителей, одного из которых все боятся как «Смерть».