Фильм «Рыбак» переносит зрителя в Корею начала XIX века, в эпоху династии Чосон, где сталкиваются древние традиции и новые идеи. После трагической гибели своих братьев, казнённых за исповедание католицизма, придворный учёный Чон Як-чон оказывается в изгнании на отдалённом острове Хыксан. Его новая жизнь кардинально меняется, когда он встречает enigmatic Чхан-дэ — человека, чьё существование...
Когда тюремный автобус с самыми опасными преступниками страны попадает в засаду и переворачивается, бегство становится крупнейшим скандалом для правоохранительных органов. Большинство беглецов быстро обнаружено, но ключевые фигуры, организовавшие побег, исчезают без следа. Полиция оказывается в тупике, пока не вспоминает о бывшем детективе Чхве — человеке, который много лет назад возглавлял...