Фильм «Профессионалы» (оригинальное название — San Antonio) представляет собой энергичное смешение жанров: это и напряжённый боевик, и ироничная полицейская комедия. Сюжет вращается вокруг харизматичного комиссара Антуана Сан-Антонио и его верного напарника Берирье, которые, находясь на службе во Франции, терпят сокрушительный провал во время охраны французского посла в Великобритании.
Франк Бордони — скромный ночной сторож, живущий размеренной жизнью, далекой от блеска и суеты. Его мир рушится, когда он сталкивается с Мишелем Вердье, циничным и неутомимым фотографом-папарацци, для которого чужые тайны — всего лишь рабочий материал. Эта встреча становится точкой невозврата. В добряке Франке неожиданно просыпается азарт охотника за скандалами, а в ветеране Мишеле...