Третья часть культового американского боевика с Мэлом Гибсоном и Дэнни Гловером возвращает зрителей к истории неустрашимого полицейского Мартина Риггса и его более осторожного напарника Роджера Мёртауга, которые после событий второй ленты наконец-то получили небольшой передышку от работы с опасными преступниками.
Молодой и невероятно ловкий медвежатник Гас Кардинал, мастер по поимке бродячих медведей, вместе со своим другом Бруно Дейли решает ограбить ювелирную лавку богатого армянина. В ходе дерзкого налёта среди прочей добычи они находят гигантский рубин, который Гас, считая его слишком крупным для настоящего, без раздумий выкидывает в ведро с мусором. Эта нелепая оплошность становится точкой невозврата.