Фильм «Однажды в Голливуде» (2008) — это едкая и одновременно комичная зарисовка из жизни голливудского продюсера Бена, который пытается завершить съемки своего нового проекта. Казалось бы,nothing new: бюджет, капризы звезд, проблемы со сценарием. Однако здесь каждая попытка решить одну проблему порождает десяток новых, превращая рабочий процесс в непрерывный марафон абсурда и стресса.
Майкл Чепмэн в детстве был одной из самых узнаваемых детских телезвезд, но с годами его популярность угасла, и теперь он занимается совсем не тем, о чем мечтал в юности. Вместо ярких ролей в кино он совладелец небольшого актерского агентства для детей, которое буквально дышит на ладан и может закрыться в любой момент, если не найдут выгодного заказчика.