Одна жуткая ночь навсегда меняет судьбу маленького аризонского городка Сангре-де-Кристо. На рассвете мир обнаруживает, что все 57 его жителей мертвы. Единственным выжившим оказывается нелегальный иммигрант Франсиско Саласар, найденный без сознания в пустыне в нескольких милях от города. Власти немедленно формируют официальную версию: Саласар, якобы сошедший с ума, устроил кровавую резню и сбежал.
Прошло два года после тех нелепых будней, которые остались в памяти персонажей первой части «Большой жратвы», и жизнь в их обычном ресторане вроде наладилась: есть своя иерархия, постоянные клиенты, проверенные способы обмана начальства и выбивания лишних чаевых. Но спокойствие рушится в одно мгновение, когда по соседству открывает двери новое заведение, которое буквально за пару недель...