Два приятеля Бьерне и Свен годами работают мясниками в небольшом датском магазине, хозяин которого Хольгер регулярно унижает подчиненных, вымещает на них свою злость и не платит достойную зарплату. Свен уже долго терпит такое положение, он устал подчиняться другим и мечтает стать независимым, а спокойный Бьерне вообще не стремится к карьерным высотам — его единственное настоящее увлечение это...
